ハラミハンバーグ
今回はハラミハンバーグを作りました。ハラミ１００％のハンバーグで肉の旨味が引き出された濃厚な味の...
ハラミハンバーグ、あらびきウインナー
あらびきウインナー、ハンバーグ、豚タンの袋詰め、真空を行いました。ハンバーグは口の中に肉汁が広が...
チョリソー、ハツ、ミミガー
今回はハツ、ミミガー、チョリソーの袋詰め、梱包を行いました。ハツ、ミミガーは歯ごたえがあり、噛め...
美味しいハムステーキの焼きかた
今回はハムステーキが美味しくなる焼き方をご紹介します。１ ロースハムを2㎝から2.5㎝の...
オニオンペッパー、チョリソー
今回はオニオンペッパー、チョリソーウインナーの真空、ハンバーグを作ってきました。オニオンペッパー...