スパイス香る１００％国産あらびきウインナー
食べた瞬間に口の中に肉汁が流れ込み、つい「もう一本」と欲しくなるウインナーです！１度３分程度ボイ...
黒豚ハンバーグ
鹿児島黒豚を使用したハンバーグを包装、真空しました。他の豚の肉より歯切れがよく、やわらかいのが特...
いつもをちょっとした贅沢に！
口当たりがよくまろやかな食感になる”沖縄のアグー豚”と雑味がなく甘みのある”富山の遊牧豚”を贅沢に使...
夏のソーセージ
少しの温度の差で味が変わるため、夏のソーセージ作りは難しくなっています。そんな中、徹底した温度管...
この道、20年以上の職人が作り出すウィンナー。
練り込みは味を左右する最大のポイント！！瞬時に肉の脂質を見極め練り方、時間を変えたりと長年経験を...