遊牧豚のウインナー
今日は「遊牧豚のあらびきウインナー」を紹介します。遊牧豚の肉を贅沢に使用したウインナー。あらびき...
ハンバーグ
今日はハンバーグの成型、梱包をやりました。ふんわり柔らかく肉屋さんが作ったハンバーグ。口の中に肉...
あらびきソーセージ
今回はあらびきソーセージを包装してきました。包装するのが初めての方もいましたが、悪戦苦闘しながら...
赤ウインナー
希少なほほ肉を使った赤ウインナー。リピーターも多く、日本一美味しいと言われています。お酒との相性...
豚ハンバーグ
今日は久しぶりのハンバーグの成型。最初は型にくっついて丸く成型出来なかったり、手にベタついたりし...