美味しいハムステーキの焼きかた
今回はハムステーキが美味しくなる焼き方をご紹介します。
１ ロースハムを2㎝から2.5㎝の厚みに切ります。
ふっくらと歯ごたえの良いステーキにするにはこの厚さがベストになります。
２ 薄く油を引いてフライパンを熱し、カットしたロースハムを強めの中火で１分
裏返してやや弱火で１分、両面こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
ハムから油が出るので油はうすめにして先に強めでしっかり焼き色をつけてから
裏返して肉汁を閉じ込めます。
塩気が強いので塩は不要になります。胡椒を振るのをおススメします。
日常の食事また、お歳暮やギフトセットなどにいかがですか？
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